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Caseifici Aperti in Emilia: alla scoperta del Parmigiano Reggiano tra tradizione e gusto
Emilia Romagna · Italia

Caseifici Aperti in Emilia: alla scoperta del Parmigiano Reggiano tra tradizione e gusto

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Visitare un caseificio del Parmigiano Reggiano è una delle esperienze più autentiche che si possano vivere in Emilia-Romagna. Tra profumo di latte, caldaie in rame e grandi sale di stagionatura, si entra nel cuore della Food Valley italiana, un territorio dove il cibo racconta storie di tradizione, passione e lavoro artigianale.

Grazie all’iniziativa Caseifici Aperti, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, è possibile visitare gratuitamente molti caseifici, assistere alle fasi di lavorazione e conoscere da vicino uno dei prodotti simbolo del Made in Italy.

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Il borgo dell’Abbazia di Monteveglio
Alla scoperta della Valsamoggia · Emilia Romagna · Italia

Il borgo dell’Abbazia di Monteveglio

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Vi portiamo alla scoperta del Comune di Valsamoggia.

Oggi iniziamo col parlarvi del Borgo dell’Abbazia di Monteveglio. Il borgo è posizionato su una collina che domina il paese di Monteveglio, da quassù è possibile vedere la pianura padana e con il cielo sereno si possono intravedere le cime delle Alpi. Il territorio è caratterizzato dalla presenza di boschi e calanchi che si alternano a coltivazioni agricole e vigneti.

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